暑热难耐，专家教你科学养生

太和医院中医综合科主任周立志

暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大”，小暑、大暑是一年中最火热的时节。“倏忽温风至，因循小暑来”，“大者，乃炎热之极也”。小暑、大暑时节是一年中日照最多、气温最高的时期，是雨水最丰沛、雷暴最常见的时期，此时既是农作物生长迅速、自然灾害高发的时期，也是疾病的高发季节。中医养生讲究“法于阴阳，和于术数，饮食有节，起居有常，不妄劳作”。“土润溽暑”、“大雨时行”的酷暑时节，身体的调养也是不可忽略的大事。
平心静气，心态良好
天炎热，又多雨水，容易使人心烦意乱和焦虑，常言道，“春困，秋乏，夏打盹”，在烈日下蔓延的这股睡意比在春秋季的小乏更浓，加之晚睡早起，聚会较多，使人无精打采或精神不集中。而对应这一时节的特点，在养生健康方面，应该根据季节与五脏的对应关系，养护好心脏。
心为五脏六腑之首，有“心动则五脏六腑皆摇”之说，在养生健康中，心脏的养护很重要，在双暑时节尤为重要。太和医院中医综合科主任周立志介绍，“平心静气，可以舒缓紧张的情绪，使心情舒畅，气血和缓，既有利于心脏机能的旺盛，也符合春夏养阳的原则。所以，夏季养生以心静为宜，心静自然凉。”
在中医中，“脏生情，情调脏”，“喜伤心，怒伤肝，思伤脾，悲伤肺，恐伤肾”。“因此要注意安神定志，心境平和，切莫大喜大怒。”周立志说，在夏季可邀约亲朋好友到江湖垂钓，感受“闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边”的闲适，抑或在闲暇时以笔墨挥洒韵味，达到静心的效果。
注意起居，避免中暑
俗话说，“小暑大暑，上蒸下煮”。大暑前后，温度相对较高，加之天气往往闷热潮湿，暑期蒸腾，人体容易感觉不舒服，或出现中暑症状。
周立志介绍，大暑养生首先要避开在闷热天气下过度劳动，尽量少出门、少活动、多喝水，并尽量避免烈日下暴晒；坚持午休，以避暑气；出门应带好遮阳伞、遮阳帽等工具。
避免过度劳动，并非不运动。周立志主任强调，“为使体内的湿气散发出来，应尽量在早晚温度较低的时候进行强度适中的运动。如练八段锦、太极拳、散步等，但要避免运动后大汗淋漓。出汗后，不要贪凉冲凉水澡，尤其要避免出汗后立即吹空调，以免被寒邪所侵入。”
周立志表示，暑天最好的运动就是游泳。游泳可以帮助人体散热，在水中人们会感觉很凉快很舒适，水流对人的身体、皮肤还会起到按摩的作用，水的浮力也使颈椎、腰椎的负担减轻，长期游泳可增强人的心肌功能。
合理饮食，吃出健康
常言道，病从口入，但健康也是可以吃出来的。双暑时节，天气酷热，冷饮、冰激凌、雪糕、冰镇饮品很受大家的青睐，殊不知，此时大量进食寒凉的食物，容易使肠胃受寒，伤及脾胃阳气，使寒湿内生。
东汉时期的医圣张仲景在他的《伤寒论》中这样说道：“五月之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷。”周立志介绍，“夏季阳气发散在外，因此人的脏腑阳气不足，肠胃功能是一年中最虚弱的时候，不能承受过多的寒凉之物。”
而在膳食方面，清热消暑食物优先，多咸少甜，暑毒外蒸，饮食宜增咸减甘，应清淡多样化，“多食营养丰富的果蔬和蛋白质，并适当食用姜、葱、蒜、醋，既能杀菌防病，又能健脾开胃。”暑热易耗气伤阴，湿邪易阻碍胃肠气机，可适当进食益气养阴、健脾利湿的食物，如瓜果、番茄、苦瓜、绿豆、薏仁、木瓜、西瓜等。
炎热的夏天，宅在凉爽的空调房里，吃着冰镇西瓜，最好再来点冰激凌、雪糕，真的是一件很惬意的事情。但若想减少双暑时节疾病的发生，饮食应该合理，生活有规律，保持良好心情，注意科学养生，这样才会健康。
夏季养生吃什么东西好？
俗语说“小暑不算热，大暑是伏天”，除了以上的养生原则，还给大家具体介绍几款常见的食物，让你清热解暑。
1、西瓜
西瓜不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化，因此，人们一定要吃些西瓜，特别是从事露天工作或者在室内高温环境下工作的人。挑西瓜，先要看西瓜外皮，花皮瓜类，纹路要清楚，深淡分明；黑皮瓜类，皮色要乌黑，有光泽，瓜皮滑而硬的就是好瓜。
2、绿豆
绿豆寒凉，有解暑热的功效。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充最为科学，能够清暑益气、止渴利尿。除解暑清火之外，绿豆还有不少其他药理作用，如降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、增强食欲、护肾等。
3、丝瓜
丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，有清热化痰、凉血解毒、解暑除烦、通经活络的功效，主治身热口渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、疔疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。
4、苦瓜
苦瓜可祛暑清心，除闷热，对胃热病、湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果。苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分，具有帮助控制血糖、预防糖尿病的作用。苦瓜素还能阻止脂肪吸收，具有减肥的功效。
5、藕
民间有小暑吃藕的习惯，藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血、增强人体免疫力的作用，故中医称其补中养神。此外，藕还具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。
6、黄瓜
古书里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，因此，炎热的夏天多吃黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素非常娇嫩，这对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定的作用。
7、芹菜
夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。如果人体缺乏维生素B2，就容易疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。
8、冬瓜
冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，可解渴消暑利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。

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